Családireceptkönyv.hu

Töltött cukkini bolognai módra


Írta:

Elk. idő: 35 perc
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


70-80 deka cukkini
20 deka darált hús
30 deka sűrített paradicsom
1/2 deci olíva olaj
15 deka vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
20 deka reszelt sajt
1 kávéskanál ételízesítő (vagy só, bors)
1/2 kávéskanál őrölt oregano,
1/2 kávéskanál bazsalikom
1 evőkanál zsemlemorzsa

Elkészítés:


Az olajon megdinszteljük a vöröshagymát, a darált húst, és hozzáadjuk a sűrített paradicsomot. Fokhagymával, fűszerekkel ízesítjük, majd a tűzről levéve belekeverünk szépen fokozatosan 1 evőkanál zsemlemorzsát.( semmiképp egyszerre) A tököt (cukkinit) ketté vágjuk, a héját rajtahagyjuk, és a magoktól megtisztítjuk . Tűzálló edénybe sütőpapírra tesszük, meglocsoljuk pici olíva olajjal, majd megtöltjük a töltelékkel. kb 18o fokon előmelegített sütőben 2o percig sütjük. (Vigyázzunk, hogy a tök ne süljön túl!) A sütőből kivéve rárakjuk a reszelt sajtot, és 5 percre visszatoljuk a melegre, hogy ráolvadjon. Igazán finom és különleges vacsora lesz belőle.

Trükkök, tippek, praktikák:


A zöldségrajongóknak és az olaszos ízek kedvelőinek ajánljuk ezt a könnyed egy tál ételt. Tésztával már ismerős a recept, de tökkel, cukkinivel kicsit diétásabb, de nagyon finom ez a variáció.

Töltött cukkini bolognai módra

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Héjában sült töltött krumpli
Héjában sült töltött krumpli

A krumplikat alaposan megmossuk, majd alufóliával bélelt tepsibe tesszük, vízzel jól megspricceljük, majd lefóliázzuk. Forró sütőbe ( 200 fok) toljuk és kb 50 perc alatt majdnem k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sütőtök darált hússal és sárgarépával
Sütőtök darált hússal és sárgarépával

Mossuk meg a sütőtököket, vágjuk félbe és szedjük ki a magokat belőle kanál segítségével. Béleljünk ki tepsit sütőpapírral és vágott felükkel felfelé helyezzük őket bele. Am...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tavaszi rizottó
Tavaszi rizottó

1. lépés Egy nagy serpenyőben forró zsiradékon, de mérsékelt láng mellett forgassuk át párszor a felkockázott szalonnadarabokat, és pirítsuk ropogósra. 2. lépés Mehet rá a fe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk