Családireceptkönyv.hu

Túrós,lekáros,diós,mákos.kifli


Írta:

Elk. idő: 60-120 perc
Adag: 3-4 adag
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:



fél kg liszt
28 dkg vaj
2,5 dl zsíros tejszín

2 csomag túró
2 tojás
reszelt citromhéj
15 dkg cukor
vaníliás cukor
rum
mazsolavaníliás cukor
porcukor

Elkészítés:


A tészta elkészítéséhez kell 520 gramm finomliszt, 280 gramm vaj. Felöntjük 250 ml zsíros tejszínnel, és megszórjuk 1 csipet sóval. Összedolgozzuk, hogy sima tésztát kapjunk. Két órán, vagy egész éjszakán keresztül pihentetjük. A töltelékhez kell 2 csomag túró, 2 tojás, reszelt citromhéj. Megszórjuk 150 gramm cukorral és vaníliás cukorral. Összekeverjük.
A tésztát 8 részre osztjuk. Mindegyikből tányér nagyságú lapot nyújtunk, és 8 egyforma cikkelyre vágjuk. Az egyes cikkelyeket megtöltjük a túrós keverékkel, és hozzáadjuk a rumba áztatott mazsolát. A kifliket felcsavarjuk, és 200 fokos sütőben 30 percig sütjük.
A kifliket a sütőből kivéve még forrón megkenjük olvasztott vaj és rum keverékével, majd vaníliával elkevert porcukorba forgatjuk.

Trükkök, tippek, praktikák:


A kifliket a sütőből kivéve még forrón megkenjük olvasztott vaj és rum keverékével, majd vaníliával elkevert porcukorba forgatjuk

Túrós,lekáros,diós,mákos.kifli

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Anikó
677. Svájci tekercs
677. Svájci tekercs

Melegítsd elő a sütőt 170°C-ra. Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral. Egy tálban verd fel a tojássárgáját a sóval, amíg világos színű lesz. Fokozatosan add hozzá a cukrot, és keve...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Csokicsúcs
Csokicsúcs

Felmelegítettem, majdnem forraltam a habtejszínt és beletördeltem a csokit (én Szerencsi csokoládéval készítettem, ami csak 50%-os, de kipróbálom magasabb kakaótartalmúval is). Add...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Habos almás
Habos almás

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk