Elk. idő: 3
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
70-75 dkg rétesliszt,
25 dkg margarin,
6 evőkanál disznózsír,
2 tojássárgája,
3 dkg élesztő (1 dl tejben felfuttatva)
15 dkg reszelt trappista sajt,
175 g tejföl,
2,5 teáskanál só,
Elkészítés:
Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben csipet cukorral és liszttel.
A lisztet elkeverjük a sóval és a reszelt sajt felével. Majd összegyúrjuk a margarinnal, zsírral, tojássárgával.
Fél órát vagy 1 órát pihentetjük.
Lisztezett deszkán kinyújtjuk és csíkokra vágjuk.
180 fokon sütjük kb. 15 percig, míg világosra nem sül, vagy sötétebbre, ki hogy szereti.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Egy tálban alaposan összekeverjük a zablisztet és a tejsavó proteint a szódabikarbónával. Utána a jöhet a kefir, túró, tojás-trió… és legvégül a kókuszzsír – folyékony formájában....
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
--az élesztőt elmorzsoljuk a langyos tejben+ cukor a tészta hozzávalóit összekeverjük...a felfuttatott élesztővel legutoljára hagyjuk az olvasztott vajat --szép símára gyúrjuk ....
Elkészítési idő:Nehézség: Közepes
A hozzávalókat összegyúrni, ha lágy, egy kevés lisztet hozzátenni. Ujjnyi vastagra kinyújtani, tetejét kés élével megkockázni (nagyon ne nyomjuk rá). Ebből az adagból kb. 113 po...
Elkészítési idő: 2Nehézség: Közepes
