Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
35 dkg lazac filé
1 közepes burgonya
10 dkg édesburgonya
10 dkg zellergumó
1 fej hagyma
4 gerezd fokhagyma
Fél csokor kapor
Hal alaplé vagy jó a csirkealaplé is.
2 dl tejszín
Héjas kagyló vagy füstölt lazac opcionális
Só, bors, olivaolaj, lime-vagy citromlé
Elkészítés:
A felaprított hagymát és fokhagymát kevés olivaolajon megpirítom, majd hozzáteszem a vékony csíkokra vágott zellert, édesburgonyát és burgonyát. Átforgatjuk a hagymás olajon, majd felöntjük az alaplével. sózzuk, borsozzuk. Ha megfőtt a zöldség, akkor hozzátesszük a kis kockára vágott lazacot, ha van kagylót illetve füstölt lazacot. A tejszínnel dúsítjuk és megszórjuk kaporral.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ízlés szerint egy kis kakukkfűvel is megbolondíthatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A húst felteszem főni. Amikor megfőtt,kiveszem a húst és félreteszem. A krumplit kockákra vágom, a sárgarépát, fehér répát szeletekre, a hagymát apró kockákra vágom. Egy kevés o...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A zöldségeket megtisztítjuk. A vöröshagymát megmossuk de a héját rajta hagyjuk. A tyúkot megtisztítjuk, kívül-belül alaposan megmossuk. Elkészítés: A tyúkot hideg vízben feltessz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A bort tegyük fel forrni a szegfűszeggel és a fahéjrúddal. Mézzel ízesítsük. Facsarjunk ki 1 kg mandarinlevet, a pudingport keverjük ki a joghurttal. Öntsük a borba a mandarinlevet...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű