Elk. idő: 30 perc
Adag: 12 főre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 darab kisebb tortilla
2 ek. olvasztott vaj
450 g garnélarák
fél tk. só
fél tk. bors
1 tk. római kömény
1 tk. paprika
fél tk. chili por
1/4 tk. cayenne bors
2 gerezd fokhagyma
1 ek. limelé
Az avokádós salsához:
2 avokádó
1 paradicsom
1 lila hagyma
1/4 csésze jalapeno paprika
1/4 csésze koriander
fél tk. só
fél tk. bors
Elkészítés:
A tortilla lapok mindkét oldalát kend meg vajjal.
Helyezd őket egymásra és vágd fel őket negyedekbe.
A negyedekkel bélelj ki egy muffinformát, majd tedd 190 fokos sütőbe 10 percre.
A rákokat tedd egy tálba és add hozzá az összes fűszert. Keverd össze alaposan.
Ezután hevíts egy kis olajat egy serpenyőben és süsd ki a rákocskákat. Mindkét oldalukat körülbelül 8-8 percig hagyd sülni.
Készítsd el a salsát: kockázd apróra az avokádót, a paradicsomot, a hagymát és a paprikát, valamint. a koriandert is aprítsd fel.
Ezután alaposan keverd össze őket, majd sózd, borsozd.
A ropogósra sült kosára aljába tégy egy evőkanálnyit a salsából, helyezz rá egy garnélát, majd díszítsd egy kis tejföllel!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Saláták / Hidegtálak,
Az olajat, a cukrot és a hagymát keverjük össze. Adjuk hozzá a tárkonyecetet, majd forgassuk hozzá a majonézt. Reszeljük le a sárgarépát és a káposztát, majd adjuk ezeket is a keve...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A Medvesajtot villával össze kell törni, a fokhagymát apróra összevágni és az összes hozzávalót alaposan összekeverni. Akkor a legjobb, ha áll egy éjszakát. Pirítóssal a legfinomab...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
30 dkg rizst sós vízben puhára főzni. 40 dkg kelkáposztát és 20 dkg hagymát lobogó sós vízben, együtt 2-3 percig főzni.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az ecetes tormát lecsepegtetjük, és kicsit meg is nyomkodjuk, hogy a leve kijöjjön belőle. Ezután kikeverjük a vajjal, a kihűlt besamelmártással, sóval és a citromlével, rövid idő...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz