Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
125 g Szafi Free Expressz lisztkeverék (Szafi Free Expressz lisztkeverék ITT!)
• 125 g Szafi Refrom zabliszt (gluténérzékenyeknek: Szafi Reform (régi nevén Szafi Fitt) gluténmentes zabliszt!) (Szafi Reform zabliszt ITT!) (Szafi Reform gluténmentes zabliszt ITT!)
• 1 teáskanál Szafi Refrom himalaya só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
• 3-4 evőkanál Szafi Refrom kókuszolaj (Szafi Reform kókuszolaj ITT!)
• 1 teáskanál sütőpor (foszfátentes sütőpor ITT!)
• fűszerezés ízlés szerint
• annyi víz hogy kemény, de rugalmas tésztát kapjunk.
Elkészítés:
Elkészítés:
A lisztet keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a sót, a sütőport és a vizet. Gyúrjuk össze, s ha a tészta félig összeállt, adjuk hozzá az olajat Gyúrjuk simára.
Formázzunk ökölnyi golyókat majd kb 2 mm vastagságúra nyújtjuk csíkokra vágjuk, majd háromszögekre.
Ezeket serpenyőben olaj nélkül kb. 1-1 percig sütjük oldalanként majd olajban is kisütjük, hogy ropogós legyen.
Salsa szósz:
• paradicsom
• chli paprika
• vöröshagyma
• pici citrom leve
• fokhagyma
• petrezselyem só, őrölt bors
A paradicsomot hámozzuk, kockázzuk fel. A paprikát, a hagymát és a fokhagymát is aprítsuk meg. A paradicsommal együtt az egészet turmixszoljuk össze, majd ízesítjük.
Sajtkrém:
• natúr krémsajt
• vörös cheddar sajt
• fokhagyma
• laktózmentes, light főzőtejszín
• só, bors
A főzőtejszínt melegítsük meg, adjuk hozzá a krémsajtot, majd a felkockázott cheddart, a fokhagymát, és folyamatos kevergetés mellett addig főzzük, míg egynemű krémet nem kapunk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
Megfőzöm a vaníliapudingot, de csak 7,5 dl tejjel, kihűtöm és összekeverem a mascarponéval. A babapiskótákat egyenként az alkohollal összekevert kávéba mártogatom, de óvatosan, ne...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Elkészítés: A piskótához a a tojásokat kettéválasztjuk. majd a fehérjéből kemény habot verünk, aztán lassan mindent adagolunk hozzá. Majd három lapot sütünk belőle! A krémhez az...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tojássárgáját a cukorral habosra kavarjuk (fehéredésig). Hozzákavarjuk a többi hozzávalót, végül, óvatosan a habbá vert tojásfehérjét. 160° sütjük 35 - 40 percig (tűpróba) Krém...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz