Elk. idő: 1,5 óra
Adag: családi adag
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1/2 kg túró
10 dkg cukor
3 tojás
15 dkg puha vaj
5 ek gríz
fél cs. sütőpor
1 citrom leve és héja
1 cs. vaníliás cukor
Elkészítés:
A tojásfehérjét pici sóval kemény habbá verem, a többi hozzávalót tálba teszem és összekeverem,
majd óvatosan beleforgatom a tojások felvert habját.
Vajazott, lisztezett tortaformába öntöm, és közepes lángon megsütöm.
A formában hagyom kihűlni. Amíg hűl, addig elkészítem a málnaöntetet:
Serpenyőbe rakom a málnát, ráöntök egy pici vizet, megszórom cukorral és összeforralom.
Még melegen öntöm a kihűtött tortára és azonnal, a maradék málnaöntettel és málnaszemekkel tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
Verd fel a tojásfehérjét a cukorral, majd add hozzá a liszttel vegyített darált diót Óvatosan keverd egyneművé a masszát. Süss belőle öt, 20-23 centi átmérőjű vékony lapot 180 foko...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A psikótát megsütjük, majd kihűtjük. (Tuti piskóta recept itt). Ahogy kihűlt, a tetejéből levágunk egy egy centis lapot, majd a közepét kivájjuk úgy, hogy oldalt maradjon pereme...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű