Sós gofri vacsira 2 adag

1. Az apróra vágott hagymát a tésztával megpirítjuk. 2. Beletesszük a pirospaprikát, a zöldpaprikát, a paradicsomlét, a karikára vágott burgonyát és megsózzuk. 3. Felöntjük...

Elkészíteni a besamelt: Olvaszd meg a vajat és pirítsd meg benne a lisztet 2-3 percig. Tulajdonképpen egy vaj alapú, világos rántást készítesz. Öntsd föl a tejjel és keverd el c...

Finomra aprítjuk a vöröshagymát és egy olívaolajon a szalonnával párolni kezdjük. A sárgarépát megtisztítjuk, majd lereszelve a hagyma mellé dobjuk, a zellerel együtt. A soffritona...

Az élesztőt felfuttatjuk a langyos, cukros tejben. A liszttel, olajjal, sóval, tojással és a felfuttatott élesztővel begyúrjuk a tésztát, amely közepes keménységű legyen. letakarva...