Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
35 dkg liszt
25 dkg margarin
10 dkg porcukor
fél cs sütőpor
1 tojás
1 ek tejföl
Töltelék:
5 dl tej
10 dkg cukor
1,5 cs főzős vaníliás pudingpor
3 db alma
kiskanál fahéj
cukor ízlés szerint az almához
kevés vaj
Elkészítés:
A tésztához a lisztet, a sütőport és a porcukrot egy tálban elkeverjük, a puha margarint apró kockákra vágjuk, és belemorzsoljuk a lisztes keverékbe. A tojást és a tejfölt is hozzáadjuk, összegyúrjuk.
A tészta 2/3-adát piteformába nyújtjuk, úgy, hogy az oldalára is jusson.
Hűtőbe tesszük egy fél órára, a megmaradt tésztával együtt, amit majd a tetejére reszelünk.
A pudingport összekeverjük a tejjel és a cukorral, majd kis lángon összefőzzük és félig kihűtjük.
Az almát lereszeljük, levét kinyomkodjuk, kevés vajon a cukorral, és a fahéjjal megpároljuk.
A tésztára öntjük a pudingot, erre rárakjuk az almát. Majd ráreszeljük a megmaradt tésztát. Aranybarnára sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
Kakaós piskótàt kiszaggattam. A felső lapot csokiba màrtottam. Krém: 25 dkg mascapònét cukorral-izlés szerint-kikavartam hozzàadtam fél liter felvert tejszínt a a màlnavelőt. - a m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
FELHŐ SZELET 2017.01.28. - Szerző Web Cukrászda l Tészta: 15 dkg zsír 2. 5 dl víz 15 dkg liszt 6 tojás Krém: 4 csomag vanília ízű pudingpor 1 l tej 25 dkg...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
◾️A liszteket átszitáljuk. ◾️A vizet melegíteni kezdjük, majd hozzáadjuk a margarint, az édesítőt, a sót és megvárjuk, míg teljesen elolvadnak a meleg vízben. ◾️Ezután hozzáadjuk...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Nehéz