Családireceptkönyv.hu

Citromos szelet


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Tésztához:

20 dkg liszt
5 dkg zsír
2 tojás
2 evőkanál cukor
½ csomag sütőpor
csipet só
kiskanál tejföl

Krémhez:

0,5 l tej
4 kanál liszt
2 vaníliás cukor
10 dkg vaj
15 dkg cukor
1 citrom

Elkészítés:


A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, ha nem állna össze a tészta, akkor még lehet hozzá tenni 1 kiskanál tejfölt. Az összegyűrt tésztát négy részre osztjuk és egyenként vékony téglalapot nyújtunk (kb.15×20 cm). 175 fokra előmelegített sütőpapíros tepsiben, vagy a tepsi hátulján világos színűre sütjük a négy lapot.

A tejet a liszttel állandó keverés mellet sűrű krémmé főzzük, ezt félretesszük hűlni.

A vajat a cukorral, a vaníliás cukorral habosra kikeverjük, majd hozzátesszük a citrom reszelt héját, legvégül pedig a citrom kifacsart levét. A vajas keveréket hozzáadjuk a kihűlt tejes krémhez és szép egyneműre keverjük habverővel, vagy mixerrel.

A kihűlt lapokat egyenletesen bekenjük a krémmel.

Egy éjszakát hűtőben állni hagyjuk, hogy a tészta megpuhuljon.

Trükkök, tippek, praktikák:


Másnap szépen szeletelhető, tálalás előtt dekorcukorral díszíthetjük.

Citromos szelet

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Krémes sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Lúdláb szelet
Lúdláb szelet

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Habos csupa-csoki-csoda(talán)
Habos csupa-csoki-csoda(talán)

1. Előmelegítjük a sütőt 350 ° C / 180 ° C. 2. Egy nagy tálban keverjük össze a brownie mix, tojás, olaj, és a víz, amíg krémes lesz. 3. Öntsük a brownie tésztát egy sütőpapírral...

Elkészítési idő: 1 óra+hűtés
Nehézség: Közepes
share
Avatar Fanta szelet
Fanta szelet

1 A tojások fehérjét a cukorral habbá verjük, közben fokozatosan hozzáadjuk a cukrot. 2 A kemény habhoz keverjük a tojássárgájákat. 3 A lisztet elkeverjük a csipet sóval, a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk