Családireceptkönyv.hu

Csöröge fánk


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


25 dkg búza finomliszt
1,5 dl tejföl (20%-os)
2 g porcukor
5 dkg vaj
3 db tojássárgája
1 csipet só
étolaj a sütéshez

A díszítéshez:
baracklekvár
porcukor

Elkészítés:


A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, majd alaposan összedolgozzuk a többi hozzávalóval. Ezután becsomagoljuk, és 10-15 percre hűtőbe tesszük. A tésztát vékonyan lisztezett deszkán 2-3 mm vastagságúra és lehetőség szerint szögletesre nyújtjuk. Csörögevágóval négyszögekre vágjuk, és a közepén hosszanti bemetszést ejtünk. Ezután következik a formázás. A négyzetek egyik sarkát áthúzzuk a bemetszésen, így lesznek forgács alakúak. Ha elkészültünk, kis adagokban, egyszer forgatva süssük készre a fánkokat olajban. Figyeljünk, hogy az olaj megfelelően forró legyen, és ne hagyjuk túl sokáig sülni a csörögéket, mert könnyen kiszáradnak. A kész fánkokat még melegen forgassuk porcukorba.

Csöröge fánk

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Mézes puszedli:
Mézes puszedli:

A mézet és a margarint fölolvasztjuk (mikróban szoktam) a többi hozzávalóval egy tálban összegyúrjuk - a tejből csak a végén adunk hozzá, épp csak annyit, hogy gyúrható legyen (ha...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Tünde
Vaníliakrémes almás pite
Vaníliakrémes almás pite

Hozzávalók: 35 dkg liszt 25 dkg margarin 10 dkg porcukor fél cs sütőpor 1 tojás 1 ek tejföl Töltelék: 5 dl tej 10 dkg cukor 1,5 cs főzős vaníliás pudingpor 3 db alma ki...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Bodzavirág fánk (Rupáner)
Bodzavirág fánk (Rupáner)

1. A bodzavirágokat "leszemesszük" megmossuk, egy konyharuhán lecsepegtetjük, majd egy tányérra morzsoljuk. Olyan virágokat válasszunk, amik már potyognak, akkor szinte csak le kel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar nagyon finom és egyszerű sajtos rúd-Andrea Pálné
nagyon finom és egyszerű sajtos rúd-Andrea Pálné

Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, 1 órai pihentetés után 2-3 mm vastagságúra kinyútjuk, tojással lekenjük, 10 centi hosszú csíkokat vágunk és lisztezett sütőlemezre tesszük....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk