3 db alma
4 db sárgarépa
1-2 db narancs
víz
cukor
60 dkg cukor
Az almát meghámozzuk, magházát eltávolítjuk és gerezdekre vágjuk. A sárgarépát is megtisztítjuk, felszeleteljük, majd a megmosott narancsokat héjastól feldaraboljuk. (Csak akkor hagyjuk rajta narancson a héját, ha bio termesztésből származik!) Ezután tegyük a gyümölcsöket és a zöldséget egy lábosba, öntsük fel annyi vízzel, amennyi ellepi és főzzük puhára. Miután levettük a tűzről, kicsit hagyjuk kihűlni és turmixoljuk össze. Ezután 4 liter vízben oldjunk fel 60 dkg cukrot, ízesítsük kevés természetes C vitaminnal és keverjük össze a gyümölcslével.
A virágokról lemosom a port, majd a többi hozzávalóval üvegbe teszem. Felöntöm vízzel és hűvös kamrában három napig hagyom állni. Leszűröm, üvegekbe töltöm és hűtőben tárolom.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1 kg. préselt fügét megmosunk, félbevágjuk, és üvegbe tesszük. 2,5 l. vízben feloldunk 1 kg. cukrot, 1 dkg. borkősavat és 5 percig forraljuk. Miután kihűlt hozzáadunk 1 dkg. söréle...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
5 tojás sárgáját jó alaposan kikeverünk egy kikapart vanília belével és 1 csésze porcukorral. Apránként hozzáadunk 6 dl forralt és lehűtött tejet, 2 dl 90 fokos alkoholt és 1/2 dl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű