6 db főtt tojás
sült libamáj vagy szárnyas máj
apróra vágott vöröshagyma vagy lilahagyma
só
bors
mustár
őrölt pirospaprika
A főtt tojásokat megpucoljuk, és egy tálban villával jól összetörjük, majd hozzáadjuk a sült májat, melyet szintén villával összetörünk. Ezután hozzákeverjük a nagyon apróra vágott hagymát, sóval, borssal, mustárral és egy kevés piros paprikával ízesítjük. Hűtőbe tesszük, és hagyjuk összeérni az ízeket.
Serpenyőben 2 ek. olajon a húst megpirítani, kivenni és félretenni. Takarékon a hagymát aranybarnára sütni. Vissza rá a hús+ borral összekevert mustár, bor. Így felforralni és be...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymat szalasra vagtam es olajban uvegesre paroltam Hozza adtam a csirkecombokat es egyutt is paroltam amig a hus kifeheredett Ekkor fuszereztem: so,bors,piros paprika,es fel...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Közepes
A pulykamell filét csigavonalban fel vágjuk,hogy egy szép lapot kapjunk.A t töltelékbe valót nagyon apróra fel vagdaljuk és a vajjal jól össze dolgozzuk.A pulyka mellet megtöltjük...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes