Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
100 g tészta - szélesmetélt (száraz)
2 evőkanál olívaolaj
1 kis fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
150 g csirkemell filé
100 g ananász
100 ml főzőtejszín (15-20%-os)
3 csipet só
1 csipet fehérbors (őrölt)
2 csipet köménymag (őrölt)
1 teáskanál petrezselyemzöld
35 g trappista sajt (reszelt)
Elkészítés:
A tésztát a szokásos módon megfőzzük. Az apróra vágott vöröshagymát és a reszelt fokhagymát elkezdjük dinsztelni az olíva olajon. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd megszórjuk őrölt köménnyel.
Amikor a hagyma kissé megpirult, rátesszük a kockára vágott csirkemellet, majd fehéredésig pirítjuk.
Hozzáadjuk a falatnyi darabokra vágott ananászt, majd pár percig pirítjuk. Öntünk alá egy pici vizet, és fedő alatt puhára pároljuk.
Felöntjük a főzőtejszínnel, kissé összeforraljuk, majd belekeverjük a főtt tésztát és az apróra vágott petrezselymet.
A tésztás ragut egy tűzálló tálba tesszük, majd megszórjuk reszelt sajttal. 200 C fokos sütőben rápirítjuk a sajtot.
És már tálalhatjuk is az elkészült ananászos-csirkés sült tésztát. :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A hagymát apróra vágjuk és egy lábasban kevés olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a ketchupot, kicsit pirítjuk, végül hozzáadjuk a darabolt paradicsomot is. Sózzuk, borsozzuk, ízlé...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz
A kuglóf formát baconnel kibéleljük, a fűszeres hús szeleteket és a sajtot rétegezzük, majd visszahajtjuk rá a bacont. 200 fokon letakarva sütjük 45 percig, majd a fóliát levéve mé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Reszeld le a sajtot. A csirkemellet szeld fel vékony szeletekre. Egy tálkába készíts lisztet, másikba verj fel egy tojást (vagy kettőt, amennyit felvesz majd, de zömmel elég az egy...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A húst bedörzsöljük a fenti fűszerekből készített keverékkel és lehetőség szerint néhány órára hűtőbe téve állni hagyjuk. Kizsírozott tepsibe tesszük a húst, tetszés szerint pakol...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű