Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
100 g tészta - szélesmetélt (száraz)
2 evőkanál olívaolaj
1 kis fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
150 g csirkemell filé
100 g ananász
100 ml főzőtejszín (15-20%-os)
3 csipet só
1 csipet fehérbors (őrölt)
2 csipet köménymag (őrölt)
1 teáskanál petrezselyemzöld
35 g trappista sajt (reszelt)
Elkészítés:
A tésztát a szokásos módon megfőzzük. Az apróra vágott vöröshagymát és a reszelt fokhagymát elkezdjük dinsztelni az olíva olajon. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd megszórjuk őrölt köménnyel.
Amikor a hagyma kissé megpirult, rátesszük a kockára vágott csirkemellet, majd fehéredésig pirítjuk.
Hozzáadjuk a falatnyi darabokra vágott ananászt, majd pár percig pirítjuk. Öntünk alá egy pici vizet, és fedő alatt puhára pároljuk.
Felöntjük a főzőtejszínnel, kissé összeforraljuk, majd belekeverjük a főtt tésztát és az apróra vágott petrezselymet.
A tésztás ragut egy tűzálló tálba tesszük, majd megszórjuk reszelt sajttal. 200 C fokos sütőben rápirítjuk a sajtot.
És már tálalhatjuk is az elkészült ananászos-csirkés sült tésztát. :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemelleket felszeleteljük, majd sózzuk, borsozzuk. A megtisztított burgonyát egy konyhai robotgép nagy lyukú reszelőjén lereszeljük. Hozzáadjuk a tojást, belereszeljük a fo...
Elkészítési idő: 90perc Nehézség: Könnyű
Egy tepsit kikenünk libazsírral, majd beleszórjuk a negyedekbe vágott vöröshagymát, a félbe vágott fokhagymagerezdeket, a csíkokra vágott bacont és a vastag karikára szeletelt sárg...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Közepes
Forró vízbe dobod 30 percre a mélyhűtőből kivett előkészített kacsamellet, majd kibontod a zacskóból és forró serpenyőben mindkét oldalát pirosra sütöd. Sózod, borsozod és meglocso...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű