Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
100 g tészta - szélesmetélt (száraz)
2 evőkanál olívaolaj
1 kis fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
150 g csirkemell filé
100 g ananász
100 ml főzőtejszín (15-20%-os)
3 csipet só
1 csipet fehérbors (őrölt)
2 csipet köménymag (őrölt)
1 teáskanál petrezselyemzöld
35 g trappista sajt (reszelt)
Elkészítés:
A tésztát a szokásos módon megfőzzük. Az apróra vágott vöröshagymát és a reszelt fokhagymát elkezdjük dinsztelni az olíva olajon. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd megszórjuk őrölt köménnyel.
Amikor a hagyma kissé megpirult, rátesszük a kockára vágott csirkemellet, majd fehéredésig pirítjuk.
Hozzáadjuk a falatnyi darabokra vágott ananászt, majd pár percig pirítjuk. Öntünk alá egy pici vizet, és fedő alatt puhára pároljuk.
Felöntjük a főzőtejszínnel, kissé összeforraljuk, majd belekeverjük a főtt tésztát és az apróra vágott petrezselymet.
A tésztás ragut egy tűzálló tálba tesszük, majd megszórjuk reszelt sajttal. 200 C fokos sütőben rápirítjuk a sajtot.
És már tálalhatjuk is az elkészült ananászos-csirkés sült tésztát. :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Csibemellet vékony kockákra,, b 2centi szeles és vékony legyen.Sajtot is is fel kell kockázni ugyanúgy. Hurkapálcára húzzuk fel, egy hús, egy sajt, egy hús, egy sajt, addig amíg v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemell egyik felét felszúrom és belefűzöm a kolbászt, a másik felét felszeletelem és a szeleteket megkenem kenőmájassal és feltekerem, majd sütőben megsütöm
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy tálban keverjük jól össze a húst, a vajjal, a sóval, a borssal, a tojással, a fokhagymával, a búzadarával, a tejszínnel és a keményítővel. 30 percre tegyük a hűtőbe, hogy a grí...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes