Családireceptkönyv.hu

Csülök pékné módra


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók: 2 db kisebb csülök, 1 kg burgonya, 2 fej vöröshagyma 2 evőkanál olaj, Horváth Rozi őrölt bors, só.


Elkészítés:


A csülköket megtisztítjuk, megmossuk, leszárítjuk, majd sóval, borssal, bedörzsöljük. A burgonyát megtisztítjuk, megmossuk és szeletekre vágjuk. A hagymát megtisztítjuk és karikákra szeljük. Egy tepsit kikenünk olajjal, beletesszük az előkészített csülköt, kevés vizet öntünk alá, alufóliával letakarjuk, majd 180 °C fokra (gázsütő 2 fokozat) előmelegített sütőben – kb. 1 óra alatt –, félpuhára pároljuk. Ezután levesszük a fóliát, a csülök mellé tesszük a hagymával összekevert burgonyát. Megszórjuk sóval, őrölt borssal és visszatesszük a sütőbe, majd – kb. 1 óra alatt – szép pirosra sütjük. A csülköt kicsontozzuk, de visszatesszük a húst a csontra, hogy eredeti formája legyen, és a hagymás burgonyával tálaljuk. Ízlés szerint salátával, savanyúsággal kínáljuk.

Csülök pékné módra

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Juhtúrós puliszka
Juhtúrós puliszka

A vizet a sóval főni teszem ,mikor forrni kezd, folyamatosan beleszórom a kukoricadarát , és állandó keverés mellett addig főzöm , amíg jól összeáll ( úgy, mint a tejbegríz). Lev...

Elkészítési idő: 35 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Letscho mit Hackflesch(für Limone)
Letscho mit Hackflesch(für Limone)

Hacke die Zwiebeln fein und schneide das Gemüse in Würfel Brate das Hack in Öl an und gib nach 2-3 Minuten die Zwiebel, den Knoblauch brate alles für 1-2min weiter an Nun das To...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tejfölös-húsos rakott tészta
Tejfölös-húsos rakott tészta

50 dkg fodros nagykocka tészta 1 db tojás 5 dkg vaj 4 dl tejföl 15 dkg gomba 1 fej hagyma 1 evőkanál gorombára vágott petrezselyem só...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk