Családireceptkönyv.hu

Dödölle


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


A burgonyás alaphoz

500 g burgonya
víz

250 g búzaliszt (BL55)

A zsíros részhez

1.5 közepes fej vöröshagyma
75 g sertészsír


A tálaláshoz

tejföl (20%-os)

Elkészítés:


A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, és annyi vizet öntünk rá, amennyi pont ellepi, dobunk rá kb. egy evőkanálnyi sót. Fedő alatt közepes hőfokon megfőzzük a burgonyát.

Ha a burgonya megfőtt, a vízben hagyva összetörjük.

Hozzáadjuk a lisztet, és egy fakanál segítségével csomómentesre keverjük.

Egy serpenyőben zsírt olvasztunk, rátesszük a vöröshagymát, üvegesre pirítjuk, majd megsózzuk.

A burgonyás masszából galuskákat készítünk, és azokat a hagymás zsíron pár perc alatt aranybarnára pirítjuk.

A kész dödölléket tejföllel meglocsolva magukban, vagy akár más ételhez köretként tálaljuk.

Trükkök, tippek, praktikák:


Dödölle

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Anita
RIZSES LECSÓ
RIZSES LECSÓ

A paprikakat megmostam, kicsumaztam,es kockakra vagtam. A paradicsomokat is megmostam, es szinten kockakra vagtam. A hagymat vekonyan felszeleteltem. Egy teflon edenyben a hagym...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Darina
Asijské nudle s kuřecím masem
Asijské nudle s kuřecím masem

1. Nudle uvaříme podle návodu na obalu, pak je slijeme a necháme důkladně okapat 2. Omyté a osušené maso nakrájíme na nudličky, zelí nastrouháme, očištěné mrkve nakrájíme na nudli...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csülkös töltött batyú
Csülkös töltött batyú

A csülköt és a kemény tojásokat kis kockákra vágjuk, az újhagymát felkarikázzuk. Mindezeket egy keverőtálba tesszük, s lazán, de alaposan összekeverjük a reszelt sajttal. Kinyújtju...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk