Családireceptkönyv.hu

Házi Frosta halrudacska


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:



1 kg tengeri hal filé
3 tojás
6 evőkanál tej
liszt
pankó morzsa
só, bors
olaj

Elkészítés:


A halfilét kiolvasztjuk és ujjnyi téglalapokra vágjuk. Ez csak abban az esetben szükséges, ha azt szeretnénk, hogy pont úgy nézzenek ki, mint a bolti halrudacskák. Ha ez nem lényeges, akkor nagyobb darabokra is vághatjuk. Átkenjük a fűszerekkel és beleforgatjuk a lisztbe. A tojásokat felverjük, belekeverjük a tejet, fűszerezzük és megforgatjuk benne a haldarabokat. Majd a pankó morzsába forgatjuk (japán fehérmorzsa, a pankó). Forró olajban kisütjük és már kínálhatjuk is. Ha felnőtteknek készítjük és íz gazdagabb ételre vágyunk, a felvert tojásba tehetünk citromfüvet, majoránnát és fokhagymaport is.

Házi Frosta halrudacska

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Halételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Mamika
Halászlé
Halászlé

http://borosvalikonyhaja.blogspot.hu/2016/12/halle-halaszle.html

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Házi halrudacska GM
Házi halrudacska GM

Melegítsd fel 200 C fokra a sütőt (légfúvásos) és tegyél sütőpapírt egy nagyobb tepsire, olajozd (vajazd be vékonyan. Vágd a megmosott tiszta halhúst 3 cm széles csíkokra, sózd é...

Elkészítési idő: 25 perc
Nehézség: Könnyű
share
Tejfölös tonhal
Tejfölös tonhal

A kiolvasztott tonhalat mossunk meg, áztassuk meg tejben. Öntsük le róla a tejet és papírtörlővel itassuk szárazra. A halszeleteket sózzuk be, és lisztben megforgatva, süssük ki fo...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk