40 dkg spagetti
2 szál sárgarépa
1 csokor újhagyma
25 dkg édeskáposzta
2 gerezd fokhagyma
4 evőkanál sötét szójaszósz
4 evőkanál világos szójaszósz
4 evőkanál olaj
A tésztához vizet melegítünk, sózzuk, és a spagettit feltesszük főni.
Az újhagymát karikákra, a megtisztított répát vékony csíkokra, a káposztát kockára vagy szálasra vágjuk. Olajat hevítünk egy serpenyőben vagy wokban, rádobjuk a káposztát, a répát és az újhagyma fehér részét, és 2-3 perc alatt átpirítjuk, hozzáadjuk a szeletelt fokhagymát is, valamint a kétféle szójaszószt. A leszűrt tésztát is hozzáadjuk, és erős tűzön még néhány perceg pirítjuk – ezután azonnal tálaljuk, a tetejére szórva a félretett újhagyma zöldjét.
A darált húst tálba tesszük, hozzáadjuk a kevés zsírban megpirított finomra vágott hagymát, a félpuhára párolt, kihűlt rizst, az apróra kockára vágott füstölt szalonnát, sót,...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A káposztát vékony csíkokra vágjuk, és kevés olajon megpároljuk, majd sózzuk. A rizst megfőzzük, sóval és borsikafűvel ízesítjük. Mikor a káposzta és a rizs kész, összekeverjük. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Gemüse schelen und schneiden Speckwürfeln in einen erhitzte Topf brate dan Zwiebeln ,Paprika,Karoten,Kartoffeln,Cabanos,Passierte tomaten dazu geben und mit Paprikapulwer,Salz,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű