Mint az egyszerű burgonyasalátánál, de hagymát nem használunk,
az ott leírt anyagokhoz hozzáadunk 2-2,5 dl majonézt,
és 1 evőkanál mustárt.
A burgonyát egyszerű burgonyasalátának elkészítjük. Kb. 2 órán át a levében tartjuk hideg helyen; ezután leszűrjük és a mustárral elkevert majonézmártást hozzáadva, óvatosan elkeverjük. Kemény tojáskarikákkal, finomra vágott metélőhagymával díszítjük.
A majonézhez a mustárt elkavarom a tojássárgájával, majd lassan hozzáadom az olajat folytonosan kavargatom. Botmixerrel a karfiolt pépesre dolgozom majd hozzáadom az apróra vágo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat szükség szerint feldaraboljuk és összekeverjük.
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű