Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 tojás,
10 dkg cukor,
12 dkg sima liszt,
25-30 dkg baracklekvár.
A tészta könnyebb lesz, ha az előírt tojásokon kívül még egy tojásfehérjét adunk hozzá.
Elkészítés:
A peremes sütőlap alját zsírpapírral kibéleljük. Hideg eljárással piskótát készítünk. A piskótát 2-2,5 cm vastagon, egyenletesen szétkenjük a sütőbádogban. Középmeleg sütőben sütjük kb. 18-20 percig; vigyázzunk, ki ne szárítsuk. A megsült tészta aranysárga, és összecsukott ujjakkal megérintve rugalmas. Ekkor a sütőből kivesszük, gyorsan körülvágjuk, tetejét liszttel enyhén megszórjuk, tiszta ruhára borítjuk, a papírt lehúzzuk róla. Forrón rákenjük a közben felmelegítéssel könnyen kenhetővé tett lekvárt, és felcsavarjuk. Gyorsan dolgozzunk, mert a tészta ha kihűl, csavarásnál törik. Vaníliás cukorral lecukrozzuk; ha kihűlt fűrészkéssel tetszetős, rézsútos szeletekre vágjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Először a sütőport feloldjuk 4 evőkanál kókusztejben, majd félretesszük. A kókuszzsírt robotgéppel és az édesítővel kikeverjük. Hozzáadjuk a tojást, a lisztet, a zabpelyhet, a ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Keverjük össze a hozzávalókat egy tálban, dolgozzuk össze amíg homogén massza lesz. Kevesebb cukrot is lehet hozzáadni, tetszés szerint, ki mennyire édesen szereti. Kenjük ki vajja...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A hozzávalókat összekeverjük. Egy galuskaszerű tésztát fogunk kapni. 2. Két evőkanál segítségével forró olajba szaggatjuk. 3. A tészta magától fog megfordulni az olajban. Ez a...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű