Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2-4 kacsamell bőrös hízott
só bors, rozmaring, fokhagyma
Elkészítés:
Két kacsamell bőrös felét irdald be úgy, hogy a húsba nem vágsz bele. Sózd, borsozd mindkét oldalát, majd a bőrrel lefelé tedd száraz, forró serpenyőbe és süsd 5 percig. Adj hozzá vágott rozmaringot és fokhagymát. Ha letelt az 5 perc, forgasd meg a húst és pirítsd meg a többi oldalát is. Ezután tedd be előmelegített, 200 fokos sütőbe (a rozmaringot és a fokhagymagerezdeket távolítsd el) és süsd 15 percen át. Vedd ki a sütőből a húst, hagyd 10 percig pihenni és szeleteld. Párolt lila káposztával, krumplipürével egyszerűen mennyei! ??
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemellet felkockázom, és megsütöm. A rizst megfőzöm a kukoricával és a borsóval, majd összekeverem a kettőt és kicsit még pirítok rajta.
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
1. A csirkemellet szeletekre vágom, fűszerezem sóval, borssal, magyaros fűszersóval. Hagyom pácolódni 0,5/1 órát. 2. A zsírszalonnát apró kockára vágom, megpirítom. Fehéredésig...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű