Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2-4 kacsamell bőrös hízott
só bors, rozmaring, fokhagyma
Elkészítés:
Két kacsamell bőrös felét irdald be úgy, hogy a húsba nem vágsz bele. Sózd, borsozd mindkét oldalát, majd a bőrrel lefelé tedd száraz, forró serpenyőbe és süsd 5 percig. Adj hozzá vágott rozmaringot és fokhagymát. Ha letelt az 5 perc, forgasd meg a húst és pirítsd meg a többi oldalát is. Ezután tedd be előmelegített, 200 fokos sütőbe (a rozmaringot és a fokhagymagerezdeket távolítsd el) és süsd 15 percen át. Vedd ki a sütőből a húst, hagyd 10 percig pihenni és szeleteld. Párolt lila káposztával, krumplipürével egyszerűen mennyei! ??
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Megmosott csirkemellet felszeleteljük, kikloffoljuk, sózzuk, borsozzuk, hőálló tálba tesszük. Burgonyát meghámozzuk, reszelőn lereszeljük, húsra szórjuk Felkarikázzuk a paradicsomo...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
A csirkecombot megmosom megtisztítom. A lisztet összekeverem a fűszerekkel, a sóval és a zúzott fokhagymával. Egy közepes tűzálló tálat kikenek vajjal, a csirkecombokat megmártom...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kuglóf formát kizsírozzuk, zsemlemorzsával megszórjuk és kibéleljük a szeletelt húsos szalonnával. A csirkemelleket kockára vagy csíkokra vágjuk, borsozzuk és flekken fűszerrel...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes