Elk. idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg újburgonya
20 dkg szalonna
10 dkg gomba (konzerv)
5 főtt tojás
3 újhagyma
friss petrezselyemzöld
15 dkg füstölt sajt
2 dl tejföl
1 tojás
só, bors
olaj
Elkészítés:
A burgonyát megmossuk, felszeleteljük és sós vízben megfőzzük. A tojásokat keményre főzzük, meghámozzuk és felszeleteljük. Egy hőálló edényt kikenünk olajjal és a megfőtt, leszűrt burgonya felét beletesszük. Erre kerül a lecsöpögtetett gomba és a tojásszeletek, ráhalmozzuk a burgonya másik felét. A tejfölbe keverjük a nyers tojást, fűszerezzük és elkenjük a tetején, megszórjuk a reszelt sajttal. A szalonnát és a felaprított hagymát rászórjuk, majd 180 fokos sütőben 30 percen át sütjük. Mikor elkészült, megszórjuk friss petrezselyemzölddel és kínálhatjuk is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Kevés olajon dinszteljük meg a hagymát, utána a paprikát. Adjuk hozzá a padlizsánt és cukkinit. A végén keverjük hozzá a paradicsomot, ízesítsük sóval, borssal, bazsalikommal és...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Röviden a rétegek: 1. krumpli, só, vaj 2. tojás, tejföl 3. krumpli, só, vaj 4. kolbász, tejföl 5. krumpli, só, vaj, tejföl Tetejére reszelt sajt, zsemlemorzsa, vaj Hossz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Sós, szárított zöldséges vízben főzd puhára a rózsáira szedett és megmosott karfiolt. Míg fő a karfiol, addig készítsük el a ragut: két evőkanál kacsazsíron dinszteld üvegesre az...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű