Családireceptkönyv.hu

sült hekk


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A halhoz

2 db hekk
4 teáskanál só

A bundához

6 evőkanál búzaliszt (BL55)
2.5 púpozott teáskanál fűszerpaprika
0.5 teáskanál só


A sütéshez

1.5 L étolaj

Elkészítés:


Ha nem előkészített, mirelit halat vettünk, akkor először a hekk pikkelyeit kaparjuk le.

fejet farkát levágjuk

A törzseket kívül-belül alaposan sózzuk be. Nyugodtan adagoljuk a sót, nehéz elsózni, könnyű sótlanra készíteni. Jól dörzsöljük is bele. Majd tegyük fél órára a hűtőbe.

Közben a lisztet keverjük össze a fűszerekkel egy tálban.

A fél óra elteltével a halakat kívül-belül alaposan forgassuk bele a paprikás lisztbe.

Pár perc alatt, forró, 180 C-os bő étolajban pár perc alatt süssük készre a halat. Időnként forgassuk meg őket.

sült hekk

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Halételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Rántott hal
Rántott hal

A halat hagyjuk félig felolvadni, majd folyó víz alatt gyorsan leöblítjük. Papírtörlővel szárazra töröljük, majd besózzuk. Utána panírozzuk a szokásos módon, lisztbe, tojásba és zs...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
Halászlé- Csabi féle
Halászlé- Csabi féle

Az összes hozzávalót a felsorolás sorrendjében a bográcsba tesszük. Felöntjük 6-8 liter vízzel, és forralni kezdjük. Kb. 40 percen belül felforr. Bele tesszük a halat, lehet, ho...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mustáros-mázas grillezett lazac
Mustáros-mázas grillezett lazac

A lazacot sózzuk, borsozzuk. A csípős dijoni mustárt kikeverjük a nádcukorral és alaposan bekenjük vele a lazacszeleteket. Egy teflon tepsiben 220 fokos sütőben 15 percig grillezz...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk