Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 csomag réteslap
25-30 dkg csak tojással gyúrt leves-tészta
2 egész tojás
1 sárgája
40 dkg, szitán áttört, friss tehéntúró
1 dl tejföl
1 liter tej
5 dkg vaj
3 evőkanál cukor
2 csomag vaníliás cukor
5 dkg mazsola
kevés leszelt citromhéj
1-2 kanál zsír
Töltelék:
2 dl víz
csipet sóval
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
A réteslapokat kétfelé osztjuk, az egyik felével kibéleljük egy közepes nagyságú tepsi alját és oldalait, amelyet előzőleg kivajaztunk. A lapokat meglocsoljuk olvasztott zsírral. A tölteléket ráhelyezzük, s egyenletesen elosztjuk.
Utána beborítjuk a maradék réteslapokkal, amelyeket szintén egyenként meglocsolunk, hogy ne ragadjanak össze. A tetejét megkenjük a tojássárgájával, és közepes tűznél 30-40 percig, szép pirosra sütjük. Még melegen a tepsiben krémes nagyságú kockákra vágjuk, s vaníliás cukorral meghintve tálaljuk.
Töltelék: a tejet 2 dl vízzel, csipet sóval. 1 csomag vaníliás cukorral felforraljuk, s a tésztát kifőzzük benne. Ha kiszedtük, lecsurgatjuk, megforgatjuk forró vajban. A két tojássárgáját elkeverjük a cukorral, s a tészta kifőzése után megmaradt tejjel gőz felett kissé besűrítjük. Ha már langyosra hűlt, hozzávegyítjük a túrót, tejfölt, a mazsolát, a citrom-héjat, s utoljára a két tojásfehérjéből vert habot.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
2 csomag tejszínes pudingpor 7 dl tej 3 evőkanál cukor 20 dkg vaj 2 evőkanál porcukor 20 dkg tejcsokoládé
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A pudingport a Mix-Fix-ben 2 dl tejjel és a cukorral jól összerázzuk, majd a többi tejhez öntjük és kevergetve sûrûre fõzzük. Ha kétféle port használunk mégegyszer ismé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az alapanyagokat összekeverem krémesre és a Tupperware FormaVarázs krokett formázójával kinyomom, méretre vágom és 1-2 órára fagyaszóba teszem. Eközben az étcsokit gőz fölött megol...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű