Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 csomag réteslap
25-30 dkg csak tojással gyúrt leves-tészta
2 egész tojás
1 sárgája
40 dkg, szitán áttört, friss tehéntúró
1 dl tejföl
1 liter tej
5 dkg vaj
3 evőkanál cukor
2 csomag vaníliás cukor
5 dkg mazsola
kevés leszelt citromhéj
1-2 kanál zsír
Töltelék:
2 dl víz
csipet sóval
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
A réteslapokat kétfelé osztjuk, az egyik felével kibéleljük egy közepes nagyságú tepsi alját és oldalait, amelyet előzőleg kivajaztunk. A lapokat meglocsoljuk olvasztott zsírral. A tölteléket ráhelyezzük, s egyenletesen elosztjuk.
Utána beborítjuk a maradék réteslapokkal, amelyeket szintén egyenként meglocsolunk, hogy ne ragadjanak össze. A tetejét megkenjük a tojássárgájával, és közepes tűznél 30-40 percig, szép pirosra sütjük. Még melegen a tepsiben krémes nagyságú kockákra vágjuk, s vaníliás cukorral meghintve tálaljuk.
Töltelék: a tejet 2 dl vízzel, csipet sóval. 1 csomag vaníliás cukorral felforraljuk, s a tésztát kifőzzük benne. Ha kiszedtük, lecsurgatjuk, megforgatjuk forró vajban. A két tojássárgáját elkeverjük a cukorral, s a tészta kifőzése után megmaradt tejjel gőz felett kissé besűrítjük. Ha már langyosra hűlt, hozzávegyítjük a túrót, tejfölt, a mazsolát, a citrom-héjat, s utoljára a két tojásfehérjéből vert habot.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tészta hozzávalóit összedolgozzuk.3-4 cipóra osztjuk. Az első cipót a tepsi aljára nyújtjuk megkenjük bőven baracklekvárral,megszórjuk aprított dióval,cukrot szórunk rá majd így...
Elkészítési idő: kb 80 perc Nehézség: Könnyű
1 evőkanál vajat olvassz fel egy edényben, és pár percen keresztül futtasd meg benne a rizst. Ezután öntsd fel a tejjel és a tejszínnel, add hozzá a cukrot és a vaníliarúd kikap...
Elkészítési idő: 75 perc Nehézség: Könnyű
az anyagokat összedolgozzuk...elmorzsoljuk az olvasztott vajat és belemorzsoljuk az élesztőt a többivel jól kidolgozzuk....majd kelesszük.....kinyújtjuk megkenjük olajjal megszórju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tökéletes partifalat. Törjük apró darabokra a csokoládét (vegyesen ét- és tejcsokit), tegyük egy lábosba, és gőzfürdő fölött olvasszuk meg. Mikor már folyós állagú, öntsük fel a te...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz