Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg paprika,
4-5 paradicsom,
15 dkg tarhonya,
1 nagyobb hagyma,kicsi őrölt pirospaprika,
3-4 gerezd fokhagyma,
10 dkg füstölt szalonna,
2 pár virsli,
1 dl tejföl,
só,
bors
Elkészítés:
.A paradicsomot héjazzuk. paprikával hagymával együtt felszeleteljük. Virslit felkarikázzuk. Szalonnát felcsíkozzuk zsírjára sütjük. A zsíron megpirítjuk a tarhonyát. Mindent a beáztatott cseréptálba öntünk. Tejfölt elkeverjük 4 dl vízzel bele: só, bors, fokhagyma, pirospaprika. Ezt is ráöntjük. Tetejét rárakva kb. 70 percig sütjük. Az utolsó 10 percben tető nélkül.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
kuktába raktam a szép feldarabolt kakast , egy jó nagy fej fokhagymát , öklömnyi hagymát , 2 szál murkot ( sárgarépa) ,egy szál petrezselyem gyökeret , 2 babérlapit , szemes borsot...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hús felkockázzuk. A zöldségeket megtisztítjuk. A hagymát apró kockára vágjuk, a sárgarépát karikára, a burgonyát kockára. Egy kevés olajon a hagymát megpároljuk, majd hozzáadjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Az olasz változathoz a zöldségeket megtisztítjuk. A hagymát finomra, a többit 0,5 centis kockákra aprítjuk. A szalonnát 0,5 centis kockákra vágjuk, és egy lábasban, 2 evőkanál olí...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
A tésztát a szokásos módon, sós vízben megfőzzük, leöblítjük, és jól lecsöpögtetjük. Amíg a tészta fő, a füstölt szalonnát nagyon apróra összevágjuk, zsírját kiolvasztjuk. A szalon...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű