Családireceptkönyv.hu

Borsós-szalonnás petrezselymes újkrumpli


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg újkrumpli (apró)
25 dkg zöldborsó (fejtett)
6 szelet bacon
1 csokor petrezselyem
1 fél citromból nyert citromlé
1 ek olívaolaj

Elkészítés:


A krumplikat megmossuk, vékony héjukat ledörzsöljük (ha nagyon szép krumplit kapunk, rajta is hagyhatjuk a héját, én is így tettem, csak megmostam és kész).
A krumplit gőz felett kb 10 perc alatt megpároljuk.
Közben a borsószemeket fél percre forró, sós vízbe dobjuk, majd hideg vízbe tesszük (megállítva ezzel a további fővést), leszűrjük, félretesszük.
Serpenyőben kevés olajon megpirítjuk a felkockázott bacont.
Hozzáadjuk a krumplit, a zöldborsót, citromlevet facsarunk rá, petrezselyemmel szórjuk, jól összeforgatjuk és kész is.
Azonnal tálaljuk.

Borsós-szalonnás petrezselymes újkrumpli

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Burgonyás-húsos tészta kapros tejföllel
Burgonyás-húsos tészta kapros tejföllel

A burgonyát héjában, sós vízben puhára főzzük. A húst és a hagymát felkockázzuk. A vöröshagymát megpirítjuk, rátesszük a húst, ezután fűszerezzük sóval, borssal, kevés őrölt kömén...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Rizstejszínes brokkoli hajdinával, céklasalátával
Rizstejszínes brokkoli hajdinával, céklasalátával

1. A megmosott céklát feltesszük főzni. Érdemes szőröstül-bőröstül, mert így sokkal kevesebb megy veszendőbe a pucolás során. 2. Feltesszük a brokkolit is főni, a már forrásban lé...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Éva
Gyömbéres csirkemell tükörtojással
Gyömbéres csirkemell tükörtojással

A karikákra vágott hagymát kókuszolajon megfonnyasztjuk, majd rátesszük a hüvelyk ujjnyi csíkokra vágott csirkemellet és ezzel fehéredésig sütjük. Hozzáadjuk a lereszelt gyömbért,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk