Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
5 egész csirkecomb
25 dkg gomba
3-4 evőkanál olaj
1 vöröshagyma
5-6 evőkanál sűrített paradicsom
1 dl tejszín
só
őrölt bors
Elkészítés:
A csirkecombokat megmossuk és kettévágjuk. A mindkét oldalán sóval meghintett húst fedeles jénai edénybe helyezzük.
Az olajon megfonnyasztjuk a felaprított hagymát, rátesszük a kisebb darabokra vágott
gombát. Sózzuk, borsozzuk, majd a ragut közepes lángon 6-8 percig pároljuk. Ezután levesszük a tűzről, belekeverjük a sűrített paradicsomot, a tejszínt, és ha kell, még sózzuk. Az így kapott sűrű, gombás szószt a húsra öntjük. A tálat lefedjük, és forró sütőben, kb. 1,5 óra alatt készre sütjük a combokat. Krumplipürével tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Csirke: -A csirkemellet egyforma kockákra vágjuk. Egy edénybe tesszük és a curryvel, a mustárral, a mézzel, sóval, borssal, oliva olajjal jó alaposan bedörzsöljük. Legalább egy ór...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, bekenjük zúzott fokhagymával, majd egy tálba rétegezzük a joghurttal úgy, hogy a joghurt a szeleteket mindenhol érje. (ha nincs...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
Az almát héjastul mossuk meg alaposan, majd cikkezzük fel. A vöröshagymát is aprítsuk fel. A csirkemellet mossuk át hideg víz alatt, majd csíkozzuk fel. Egy széles peremű, tapadásm...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Könnyű