Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók: tésztájához: kb 1 kg liszt,2 tojás(ha kicsik,akkor 3) 1 élesztő,3-4 dl tej,kb 1 dl olaj,cukor(élesztő futtatásához) só (nem árt jól megsózni)
Elkészítés:
Elkészítés:
Ezt összekeverjük és kelesztjük kb fél órát.
Közben 1 kis fej hagymát nagyon apró kockákra vágunk,olajon megfuttatjuk,ha összesett és puha már,levesszük a tűzről és pirospaprikával meghintjük,nem baj ha bőséges,az adja a tészta színét.
A megkelt tésztát két részre osztjuk, egyik felébe tesszük a hagymás cuccot. Kis gömböcöket formázunk,1 gömböc piros,rá 1 gömböc fehér(kb nagyobb diónyiak) és 1-1 ilyen dupla gombócot kinyújtunk és kifli formára egybetekerünk,izlés szerint töltjük(én is 1 szál virslit félbe vágok majd hosszában még negyedelem majd)tetejüket kicsit sós vizzel megkenjük, és 180 fokon kb 10 percet sütjük kivajazott tepsiben,tűpróba.Letakarva tartjuk,isteni finomra puhul.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Folyadékot langyosítani, a kenyérsütőgép üstjébe önteni,bele a só, cukor, olaj, ecet, erre a liszt melybe belekevertük a sikért, a közepén kis lyukat vájni és ebbe morzsolni az éle...
Elkészítési idő: kb 2 óra Nehézség: Könnyű
Főzd meg héjában a krumplit, ha kész, vedd le a tűzhelyről, és még melegen hámozd meg. Hagyd egy kicsit kihűlni, hogy tudj vele dolgozni, de ne várd meg, míg jéghideg lesz, a langy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejben az élesztőt felfuttatjuk. A lisztbe beletesszük a tojásokat, sót, kefírt, majd az élesztős tejet is. Jól összedolgozzuk, és duplájára kelesztjük Forró olajban kisütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű