250 g cukor
5-7 kanál kakaó
50 g vaj
25 g palmin ( Kókusz zsir)
3-4 EK víz vagy likör
cukor az edénybe és 1P/10 F
kakaópor 1P/3F
vajat és a palmint egy kisebb serpenyőbe megolvasszuk
a porcukor és kakaó keverékhez hozzá adjuk a vizet és 5P/ 50 fok/3 F melegítjük
lassan a felülről a megolvasztott vajat hozzá csepegtetjük
A tojásokat szétválasztjuk. A túrót összetörjük villával. Elkeverjük a darával, a tojássárgájákkal, és sózzuk. Legalább egy órára vagy egész éjszakára a hűtőbe tesszük pihenni. A...
Elkészítési idő: 4 adag Nehézség: KönnyűA burgonyát puhára főzöm, krumplinyomóval megtöröm és hagyom kihűlni. Amikor meghűlt, hozzáadom a reszelt parmezánt, a tojást, az aprított petrezselyemzöldet, sózom, borsozom, a...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: KözepesA vöröshagymát felaprítom, a zsömléket kevés tejbe áztatom. A darált húsba belekeverek 2 egész nyers tojást, a kifacsart zsömléket, sót, majoránnát, pirospaprikát, finomra vágott...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű