Hagyma
Fokhagyma
Bab
Gersli
Füstölt hús
Pirospaprika
Babérlevél
Hagymat, fokhagymat felapritasz, berakod egy fazekba, ra megy 40-50deka bab (5-6 orat azzon elotte), fustolt hus, pirospaprika, baberlevel, jo marek gersli (arpagyongy) so-bors, annyi viz, hogy boven ellepje. Lehet bele csontot is tenni, vagy hust, meg szoktam fott tojast is megpucolva. Megfozod, kg 2ora, a babtol fugg. Aztan lehet sutobe is tenni, en a melegitolapra rakom, ahol meg fo vagy 18-20 orat.
A jól megmosott tüdőt, szívet, nyelvet fokhagymás, babérleveles, sóval, egész borssal ízesített vízben feltesszük főni és még beledobunk 1 nagy fej egészben hagyott, megtisztított...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kerek lapot nyújtunk belőle és kibéleljük vele a vajjal kikent piteformát. A tejfölt, a tejet, a tojást és a sót kikeverjük és az egészet beleön...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Krumplit negsütöm. hús+fűszer--sütöm. zöldségek+vaj+ízesítem--párolom. Tepsibe--burgonya+hús+párolt zöldség+burgonya+tejfől+sajt.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű