40 dkg liszt
1 cs sütőpor
30 dkg cukor
2 cs vaníliacukor
1 kocka ráma
4 db tojás
1-2 tábla keserű csoki
citromhéj reszelve
Mindent összekeverni.
Előmelegített sütőben kb. 2 teáskanál masszát tenni a sütőpapírra.
10-12 percig sütni takarékon
Inkább magasak legyenek a halmok, mint laposak.
A sütőt melegítsd elő 210 fokra. Vékonyan vajazz ki egy 12 lyukú muffinsütőt. A mennyei almás pite előkészítéséhez első lépésként hámozd meg az almákat. Vágd ki a magházat, apríts...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Egy őzgerinc formát folpackkal úgy bélelek ki, hogy lelógó pereme is legyen, majd hűtőszekrénybe teszem. A zselatinporra ráöntöm a tejet, és feláztatom, majd folytonos keverés közb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
24 deka darás lisztbe belevagdalunk 18 deka vajat és a nyújtófával könnyedén összedolgozzuk. Most 2 deci tejfölt adunk hozzá, csipet sóval egyetemben és ugyancsak a nyújtófával szé...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes