Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
9 tojás,9 evőkanál cukor, másfél tasak Dr. Oetker Gála főzés nélküli csokis krém
A krémhez:4 dl habtejszín, 4 dl tej, 2 tasak Dr. Oetker Gála főzés nélküli vaníliás krém
A tetejére: 3 evőkanál cukor,3 evőkanál víz,150 g vaj,150 g tejcsokoládé
Elkészítés:
A tojásfehérjéből kemény habot verünk, a cukrot hozzáadjuk. A kemény habhoz kavarjuk a tojások sárgáját, majd a főzés nélküli csokoládékrémet. Kibélelünk sütőpapírral egy 25 x 35 cm-es tepsit és beletesszük a krémet. 180 fokos sütőben nagyjából 20 percen át sütjük. Megcsináljuk a krémet. A habtejszínt, a tejet és a krémporokat egy tálba tesszük és robotgéppel krémmé kavarjuk. Amikor a tészta megsült, hagyjuk kihálni, majd a krémmel bevonjuk, majd hűtőbe tesszük. A cukrot a vízzel edénybe tesszük és felmelegítjük. Amikor felolvadt, hozzáadjuk a csokidarabokat és a vajat, amikor minden alapanyag felolvadt, levesszük a tűzről és hagyjuk hűlni. A krémen elkenjük a hideg csokoládés bevonatot és hűtőbe tesszük a süteményt. Legalább két órán át hűteni kell, de akkor lesz a legfinomabb, ha egy éjszakán keresztül pihentetjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Sok-sok krém, és nincs benne liszt!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Sütőtök-pite Hasonlóan készült, mint a cukkinis-citromos lepény. Egy kisebb sütőtök felét használtam fel: megtisztítottam, pucoltam, lereszeltem. Pontos arányokat nem tudok írni...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
