Családireceptkönyv.hu

Párolt lilakáposzta


Írta:

Elk. idő: 1,5 óra
Adag: nagy fazék
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


1 db lilakáposzta
1 db hagyma
2 ek olaj
3 ek cukor
3 ek ecet/citromlé
2 db alma
1 cs fahéj

Elkészítés:


Káposztát legyalulni, sózni.
Olajat melegíteni, bele a hagyma és a cukor fele. Karamellizálni.
Rátenni a káposztát, ecetet, cukrot.
Fedő alatt pároljuk. Fűszerezzük.
Közben vékony szeletekre vágjuk az almát is, és hozzáadjuk.
Ha kell, pótoljuk a vizet.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Köretek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Texasi sajtos sült krumpli
Texasi sajtos sült krumpli

Melegítsük elő a sütőt 200°C-ra. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral vagy enyhén olajozzuk. (Én inkább az olajozást használom.) Vágjunk hosszában kis szeletekre, hasábokra minden...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
Röszti
Avatar Zsuzsa Kedvelnék
Röszti

A héjában főtt burgonyát megtisztítjuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük, megsózzuk. A vajat egy nagyobb, lehetőleg öntöttvas serpenyőben habosra hevítjük, beleszórjuk a lereszelt b...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Kartoffelgratin
Kartoffelgratin

A burgonyát hámozás és tisztítás után vékony karikákra fölszeljük. Megtisztítjuk a fokhagymát. Egy tálban beleöntjük a tejszínt, 100 g reszelt sajtot, fokhagymapréssel bel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar CSIRKEHÚSOS PIROG OMLÓS TÉSZTÁBÓL
CSIRKEHÚSOS PIROG OMLÓS TÉSZTÁBÓL

A tésztához a lisztet tálban elvegyítjük 1/2 tk sóval. Ráforgácsoljuk a hideg vajat, és kézzel morzsalékosra dolgozzuk. Hozzáadjuk a tojássárgáját és a tejfölt, majd gyorsan simára...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk