kókuszreszelék
túró
méz/cukor
3 dolog kell hozzá összesen: túró, kókuszreszelék és cukor/méz. 25 dkg túróhoz egy bő marék kókuszreszeléket szoktam keverni, valamint a cukrot/mézet/valamilyen szirupot és hagyom állni, hogy a reszelék kicsit összeragadjon a túróval. Kb. egy óra múlva jól lehet gyúrni, főleg, ha kicsit hűtve is lett. A közepébe pirított mandulát, kesudiót, mogyorót érdemes tenni, bár most, hogy málna is van, megér egy próbát. A golyókat kicsit meghempergetve sima kókuszreszelékben nagyjából kész is az édesség, egy-két óra hűtés jót tesz neki, pl. sokkal könnyebb megfogni is.
Könnyű, finom édesség, a gyerekek is simán be tudnak szállni a készítésbe. Bolondításképp egy kis ételfestéket is lehet belekeverni akár.
A tésztát összeállítjuk a fenti alapanyagokból, majd ujjnyi vastagságúra nyújtjuk. Pogácsaszaggatóval “köröket” gyártunk, majd sütésálló lekvárt vagy mák, dió stb..tölteléket teszü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Torta teteje: Hideg növényi tejszínt felverjük. Fontos, hogy hideg legyen, különben nem lehet felverni! Kézzel 4 tojás sárgáját hozzákeverünk. Óvatosan, hogy ne törjük össze a hab...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kevés tejben egy kis cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet a sütőporral összekeverjük, a margarint belereszeljük. A cukrot a tojásokkal kikeverjük. Mindent hozzáadunk a mar...
Elkészítési idő: 45perc Nehézség: Könnyű