Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
a tésztához:
40 dkg liszt
20 dkg margarin
2 evőkanál cukor
2 tojás sárgája
1 csomag sütőpor
tejföl
a túrós töltelékhez:
1/2 kg túró
4 tojásfehérje
2 tojás sárgája
3 evőkanál cukor
mazsola tetszés szerint
Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrunk. A tejfölhöz nem írtam mennyiséget, az függ a többi hozzávalótól is, éppen annyi kell, hogy jól összeálljon a tészta. :-) A töltelékhez a tojásfehérjéből habot verünk, a tojássárgákat kikeverjük a cukorral és minden hozzávalót óvatosan összekeverünk. A tészta felét kinyújtjuk és a kivajazott tepsi aljára fektetjük. Egyenletesen elosztva rákenjük a tölteléket. A tészta másik feléből megsodorjuk a rácsokat és a töltelék tetejére rendezgetjük, majd készre sütjük. A tésztát tűpróbával is ellenőrizhetjük, de a színén is látszik, hogy ha szép aranysárgás, akkor készen van. Mikor kissé kihűlt, felszeleteljük és gyorsan megesszük! :-D
Trükkök, tippek, praktikák:
Ez a tészta univerzálisan használható sós és édes töltelékekkel, pitének vagy kiflinek is, nagyon sok mindent lehet kezdeni vele, érdemes kipróbálni! ;-)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A hozzávalókat egy tálba mérjük. Egyszerre mehet bele minden. A csokit apró darabokra kell vágni. Összegyúrjuk az egészet. Diónyi golyókat formázzunk belőle. Szilikonlappal v...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
Kisült a kinyomós, fontos hozzá tenni, hogy a tésztának jól le kell hűlnie. A tepsit nem szabad kikenni, lisztezni, sütőpapírral kibélelni. A csupasz tepsire jól ragad a tészta, s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A margarint simára keverni a porcukorral és a vaníliás cukorral. Ezután hozzákeverni a túrót is. A Hulalát kemény habbá verni, majd apránként, óvatosan a túrós-krémhez keverni....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű