1/2 kg túró
2 kis doboz natúr joghurt
6 evőkanál zabpehely (ezt használtam) (azóta zabpehelyliszttel is teszteltem, azzal is tökéletes lesz)
6 evőkanál eritrit (ezt használtam)
3 tojás
1 evőkanál kókuszzsír (ezt használtam)
kezeletlen citrom héja és leve
tetejére idény vagy konzervgyümölcsök
A tojások sárgáját és fehérjét különválasztjuk. A sárgáját az eritrittel és a kókuszzsírral felverjük, beleöntjük a túrót, a joghurtokat, a zabpelyhet, a citromlevet és héjat. Robotgéppel alaposan kikeverjük, majd óvatosan hozzákeverjük a keményre felvert tojásfehérjéket.
175 fokos légkeveréses sütőben készre sütjük.
A tejszínt keményre felverjük, hozzáadjuk a túrót, cukrot, vaníliás cukrot és a csomagolás szerint elkészített zselatint. Az áfonyát és szedret, kevés cukorral vagy mézzel összetör...
Elkészítési idő: 0,5 óra Nehézség: Könnyű
A kekszport elkeverjük a cukorral (glukononnal), a kakaóval, majd elmorzsoljuk a szobahőmérsékletű vajjal. A befőttléhez hozzáadjuk a rumaromát, majd fokozatosan adagoljuk a cukor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szárazakat tálba öntjük, majd átkeverjük. Ezután jöhetnek bele a folyékony hozzávalók is. Alaposan átkeverjük, sűrű palacsintatészta állagúnak kell lennie. Kiolajozott tepsibe ön...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű