3 doboz babapiskóta
20 dkg porcukor
25 dkg vaj
4 db tojás
3 csapott ek kakaó
4 ek erős feketekávé
5 dkg apróra vágott pörkölt mogyoró
5 dkg rumos mazsola
1/2 dl rum
a bevonáshoz tejszínhab
A vajat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a kávét, a kakaót és egyenként a 4 tojást. A kerek tortaformát / jénait kibéleljük alufóliával és belerakunk két sor rumos tejben megmártott babapiskótát, a krémből rásimítunk 2-3 kanálnyit, megszórjuk mazsolával, mogyoróval, majd újból piskótát rakunk rá, addig folytatva, ameddig a krém tart. A tetejére piskóta kerüljön. Fedővel leszorítjuk a masszát és egy napig a hűtőszekrényben tartjuk.
Mielőtt felvagdaljuk, tortatálra borítjuk és tejszínhabbal vonjuk be.
. A meggybefőttet lecsöpögtetjük. Ha friss meggyel készítjük, akkor megmossuk, kimagozzuk, egy evőkanál cukorral összekeverjük, lecsöpögtetjük. 2. A lisztet a sütőporral összekeve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csokoládét a vajjal együtt vízgőz fölött megolvasszuk és belekeverjük a habtejszínt (nem kell felverni). Ezzel megkenjük a babapiskótákat és egy tortaformába lerakunk egy sort. K...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az alapanyagokat robotgéppel összeállítottam majd 35-40 percet meleg helyen kelesztettem, kinyújtottam, megkentem a kakaós töltelékkel és feltekertem... Kb.2 centis karikákra vágt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű