Elk. idő: 60 perc
Adag: 3 üveg
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-fél fel káposzta gyalulva
-6 sárgarépa szeletelve
-10 paprika gyalulva
-20 uborka gyalulva
-5 fej vöröshagyma szeletelve
-1 kg zöldséghez 1 dl 20%-os ételecet,10 dkg cukor,3 dkg só,1/2 tk citromsav
Elkészítés:
A hozzávalókat a sóval ecettel cukorral,citromsavval jól átforgatjuk. Pár órát állni hagyjuk.Üvegekbe tömködjük. Tetejére csipet borkén.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
a céklát soha nem szabad meghámozni ,ha főzni akarod,jól megmosom,felteszem főni annyi vízbe, ami jól ekllepi. Addig főzöm ,míg puha lesz vagyis megföl,.leszűrőm,hagyom kihülni,utá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az edény lehet műanyag, üveg, cserép vagy zománcozott edény, de ügyeljünk rá, hogy ép legyen a zománcozás, mert a lé fémmel nem érintkezhet. Lefedjük, majd sötét hűvös helyen tárol...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megadott mennyiségű ideg vízbe tesszük a hozzávalókat. Egyéni ízlés szerint lehet változtatni rajt, de nekem így tökéletes. Folyamatosan lehet bele dobálni a savanyúságnak szánt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű