Családireceptkönyv.hu

Paprikás krumpli bográcsban


Írta:

Elk. idő: 2 óra
Adag: 12 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


20 evőkanál étolaj
5 nagy fej vöröshagyma
10 db paradicsom
5 db nagy paprika
10 gerezd fokhagyma
250 ml víz
10 púpozott teáskanál pirospaprika
5 púpozott teáskanál őrölt kömény
4 kg krumpli
4 l víz
1 kg kolbász
bors só

Elkészítés:


1. vöröshagymát apróra vágni,burgonyát a vízbe aprítani, paprikát és paradicsomot kockára vágni, fokhagymát nyomóval átnyomni

2.olajjal és hagymával kezdeni
3. paprikát paradicsomot és fokhagymát beledobni
4. fűszerpaprika, kömény, utána 2,5 dl víz
5. só, bors ízlés szerint, és addig főzni amíg a paradicsom megpuhul
6. hozzáadni a krumplit és vizet
7. amikor már majdnem jó akkor a kolbászt
8. sóval és borssal ízesíteni

Trükkök, tippek, praktikák:


Érdemes savanyú uborkát, kenyeret hozzá szerválni.

Csípősség függ a kolbásztól a fűszerpaprikától, és az extra csípőstől!

Paprikás krumpli bográcsban

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Isteni csirkés rakott
Isteni csirkés rakott

A krumplit meghámozzuk, és egészben puhára főzzük sós vízben. (Ha túl nagy, azt vízszintesen kettévágjuk). A tojásokat pedig keményre főzzük. A csirkemellet vékony négyzetekre szel...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Lencsefasírt zöldségekkel
Lencsefasírt zöldségekkel

A leszűrt lencsét bő vízzel leöblítjük, és lecsepegtetjük. A menta leveleit lecsipkedjük, néhány levélkét félreteszünk, a többit felaprítjuk, majd simára keverjük a joghurttal, tov...

Elkészítési idő: 45 min
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kata
Burgonysodrott (nudli)
Burgonysodrott (nudli)

A hozzávalókat összegyúrjuk.Jól nyújtható legyen! 5mm vastag téglalappá nyújtjuk,1cm széles csíkokat vágunk,ezeket megsodorjuk,és méretre vágjuk.Sós,olajos vízben kifőzzük. A zse...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tócsni tepsiben
Tócsni tepsiben

A burgonyát lereszeljük, és jeges vízbe tesszük 10 percre, hogy kiázzon belőle a keményítő és szép ropogós legyen. 10 perc után nyomkodjuk ki belőle az összes vizet és adjuk hozzá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk