Elk. idő: 2 óra
Adag: 12 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 evőkanál étolaj
5 nagy fej vöröshagyma
10 db paradicsom
5 db nagy paprika
10 gerezd fokhagyma
250 ml víz
10 púpozott teáskanál pirospaprika
5 púpozott teáskanál őrölt kömény
4 kg krumpli
4 l víz
1 kg kolbász
bors só
Elkészítés:
1. vöröshagymát apróra vágni,burgonyát a vízbe aprítani, paprikát és paradicsomot kockára vágni, fokhagymát nyomóval átnyomni
2.olajjal és hagymával kezdeni
3. paprikát paradicsomot és fokhagymát beledobni
4. fűszerpaprika, kömény, utána 2,5 dl víz
5. só, bors ízlés szerint, és addig főzni amíg a paradicsom megpuhul
6. hozzáadni a krumplit és vizet
7. amikor már majdnem jó akkor a kolbászt
8. sóval és borssal ízesíteni
Trükkök, tippek, praktikák:
Érdemes savanyú uborkát, kenyeret hozzá szerválni.
Csípősség függ a kolbásztól a fűszerpaprikától, és az extra csípőstől!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A megreszelt krumplit tegyük a tálba, a csirke levest keverjük el a tejföllel, a vajjal és a hagymával, majd a masszát kenjük a krumpli tetejére. Nyomkodjuk meg, hogy jól keveredje...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ezt a magyaros rakott bundás zsemle receptet akkor szoktam elkészíteni, amikor pár maradék összegyűlik a hűtőben. Igazából az alapanyagokat úgy variálhatjuk, ahogy szeretnénk. A vé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A közepes krumplikat, lehetőleg egyforma méretűeket megmossuk, kefével lesikáljuk. Ezután minden krumpliszemet bevagdosunk keresztben kb 3/4-ed részig 2-3 milliméter vastag szelete...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű