Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Diétás kaszinótojás:
• 6 nagy tojás
• 1 avokádó
• 1 ek. koriander
• 1/2 tk őrölt chilli
• 1 tk. őrölt mustármag
• 1 ek citromlé
• 1/2 tk tengeri só
• 1/2 tk olivaolaj
Elkészítés:
1. A tojásokat tedd egy lábasban a tűzhelyre és öntsd fel vízzel, hogy jól ellepje mindegyiket. Amikor a víz felforrot vedd vissza a hőt és főzd kb. 8 percig. Ezután öntsd le róla a forró vizet és köcogtasd össze a tojásokat a lábas falával úgy, hogy óvatosan megrepedjen a tojások héja. Ezután gyorsan engedd fel annyi hideg vízzel amennyi csak fér a lábasba és tedd félre 5 percre. (Ez azért fontos, hogy a tojás héja ne tapadjon és jól eltávolíthasd)
2. Ha a tojások lehűltek óvatosan távolítsd el a héjukat és vágd félbe őket. Szedd ki a tojás sárgáját és keverd jól össze az összes hozzávalóval. Ha szeretnéd, hogy több színű legyen a keveréked, akkor az avokádót külön pürésítsd össze és csak enyhén keverd hozzá a sárgajás keverékhez.
3. A félbevágott főtt fehérjékbe pópozd bele a keveréket, díszítsd chilliporral és perezselyemmel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Keverje össze a hozzávalókat egy tálba, kivéve az ecetet. A hozzávalók 2/3 részben töltsék meg a tálat, majd erre öntsük rá az almaecetet, hogy az egészet ellepje. Ezután tegyük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
gggg
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A meghámozott, kockákra vágott krumplit megfőzöm sós vízben. Mikor puha leöntöm a vizet és áttnyomom krumplinyomón /ha v.kinek nincs lereszelheti apró reszelőn/. Hagyom teljesen ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű