Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Diétás kaszinótojás:
• 6 nagy tojás
• 1 avokádó
• 1 ek. koriander
• 1/2 tk őrölt chilli
• 1 tk. őrölt mustármag
• 1 ek citromlé
• 1/2 tk tengeri só
• 1/2 tk olivaolaj
Elkészítés:
1. A tojásokat tedd egy lábasban a tűzhelyre és öntsd fel vízzel, hogy jól ellepje mindegyiket. Amikor a víz felforrot vedd vissza a hőt és főzd kb. 8 percig. Ezután öntsd le róla a forró vizet és köcogtasd össze a tojásokat a lábas falával úgy, hogy óvatosan megrepedjen a tojások héja. Ezután gyorsan engedd fel annyi hideg vízzel amennyi csak fér a lábasba és tedd félre 5 percre. (Ez azért fontos, hogy a tojás héja ne tapadjon és jól eltávolíthasd)
2. Ha a tojások lehűltek óvatosan távolítsd el a héjukat és vágd félbe őket. Szedd ki a tojás sárgáját és keverd jól össze az összes hozzávalóval. Ha szeretnéd, hogy több színű legyen a keveréked, akkor az avokádót külön pürésítsd össze és csak enyhén keverd hozzá a sárgajás keverékhez.
3. A félbevágott főtt fehérjékbe pópozd bele a keveréket, díszítsd chilliporral és perezselyemmel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A májat megkaparjuk NEM ÉLES késsel, öszekeverjük a sóval, borssal, tojással, zsemlemorzsával, olajjal és reszelt hagymával.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kását szokásos módon megfőzöd. Sajnos ehhez nem tudok arányokat mondani, mert szemre csinálom. De jó sűrű legyen. Teljesen ki kell hűteni. A szalonnát feldarabolod, kisütöd, maj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A kelkáposztát félbevágjuk, a torzsájától megszabadítjuk, és enyhén sós vízben nem teljesen puhára főzzük. Alaposan lecsepegtetjük, a vizet ki is nyomkodjuk belőle. Apró darabok...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű