Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• (5 főre):
Pucoljunk meg 2 fej vöröshagymát, kockázzuk fel és kb. 0,5 dl. vízzel tegyük fel a tűzre.
•
Amikor a víz elpárolgott adjuk hozzá kockára vágott csirkecombot (kb. 500 g), 1 gerezd zúzott fokhagymát, 1 evőkanál őrölt piros paprikát, 1 kiskanál őrölt köményt. Majd öntsük fel kevés vízzel (kb. félig lepje el).
•
Ezután adjunk hozzá 1,5 kg. pucolt és karikázott/kockázott paszternákot, 1 csumázott és felaprított zöldpaprikát, 1 nagy héj nélküli paradicsomot és ízlés szerint sót.
•
Lassú tűzön főzzük kb. 40 percig.
Trükkök, tippek, praktikák:
A hagyományos paprikás krumplim energia értéke:828 kcal/adag, 55,8 ch/adag, 29,6 fehérje/adag, 52,6 zsír/adag
Ezzel szemben a most alkotott hamis paprikás krumplimé: 394 kcal/adag, 41,2 ch/adag, 36,6 fehérje/adag, 8,4 zsír/adag
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A húst vágjuk apró kockára, sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk állni egy kicsit. 3 evőkanál tejfölt, a tojásokkal, liszttel, a sóval, a borssal, a petrezselyemmel, 10 dkg reszelt sajtta...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemelleket felszeleteltem, sóztam, borsoztam és olíva olajon megsütöttem. Kevés vajjal kikenten egy tűzálló tál/sütőedény alját, belefektettem a csirkehús szeleteket. A megma...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A csirkemellet megmossuk, 4-5 kisebb darabra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és berakjuk egy tálba, vagy egy tasakba. Hozzáöntjük a balzsamecetet és hűtőbe tesszük, legalább egy órára....
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes