Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 1 tojás
• 90 g Diawellness 50%-os liszt (vagy helyette szerintem jó pl. zabpehelyliszttel, tk búzával, tk tönkölyliszttel, más ch csökkentett liszttel)
• 50 g cottage cheese
• 1 ek olvasztott kókuszolaj
• só
• csipetnyi szódabikarbóna
• A feltéthez:
• 300 g karfiolrózsa
• 150 g cottage cheese
• 100 g light krémsajt vagy helyette is cottage cheese/túró/ricotta/tejföl/joghurt
• 2 tojás
• 100 g sonka
• fűszerek ízlés szerint (nálam 2 púpozott tk rizsfűszer)
• só, bors ízlés szerint
• reszelt sajt a tetejére (nálam kb. 30 g light sajt)
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, sütőpapírral bélelt formába nyomkodjuk, és hűtőbe tesszük, amíg elkészítjük a tölteléket. A karfiolt forrásban lévő sós vízben megfőzzük, majd villával áttörjük. A tojásokat, cottage cheese-t, krémsajtot, fűszert egy tálban villával összekeverjük, hozzáadjuk a karfiolt, és a sonka kb. felét apróra vágva. A maradék rátesszük a tésztára, majd ráöntjük a karfiolos részt, megszórjuk reszelt sajttal és előmelegített sütőben megsütjük. (Gázsütőben kb. 35 percig sütöttem.)
Trükkök, tippek, praktikák:
30 cm-es alapformához!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Vegetáriánus,
A meghámozott céklákat vékony szeletekre vágjuk (kb fél cm), tepsibe tesszük, megszórjuk a korianderrel/borsikafűvel, meglocsoljuk olívaolajjal, beletesszük az félbe vágott fokha...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az előző nap beáztatott barna rizst sós vízben puhára főzzük. A tofut sajt reszelőn lereszeljük, majd összekeverjük a rizzsel, dióval . A megtisztított hagymát bele reszeljük,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A bacont felszeleteljük és egy kevés olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a megtisztított és felkockázott zöldségeket is. Pár percig pirítjuk, nem kell teljesen átsüljenek. Közben a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A karfiolt rózsáira szedjük és megmossuk,répát nagyobb hasábokra vágjuk. Feltesszük főni vegetás vízben és hagyjuk kicsit megpuhulni (ne főzzük sokáig). Eközben a zacskós rizst...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes