Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 2 tojás
• 100 g (apró szemű zabpehely)
• 1 dl víz
• só
• 100 ricotta (vagy helyette túró/cottage cheese)
Tetejére:
• 150 g passzírozott paradicsom
• só, olaszos fűszerkeverék, csipetnyi édesítő
• reszelt sajt (nálam kb. 70 g light mozzarella)
Elkészítés:
A zabpelyhet leöntjük vízzel, hozzáadjuk a tojásokat, a ricottát, sót, összekeverjük, kb. 10 percet pihentetjük. Sütőpapírral bélelt, vagy szilikonos tepsibe simítjuk és előmelegített sütőbe tesszük. (Gázsütőben 4-esfokozaton – ez kb. 180 fok – kb. 10-12 percig sütöttem. 26×22 cm-es szilikon tepsit használtam.) Amíg sül, elkészítjük a feltétet, azaz nemes egyszerűséggel ízlés szerint fűszerezzük, sózzuk, ízesítjük a paradicsomszószt, és lereszeljük a sajtot : ) Persze lehet ezt fokozni sonkával, zöldségekkel, mindenféle jóval, de én most ilyenre vágytam. Eloszlatjuk a szószt a tésztán, megszórjuk reszelt sajttal és pár percre visszatesszük a sütőbe. Én itt már grill funkciót használtam, kb. 5-6 percig, amíg szépen megpirult a sajt.
Trükkök, tippek, praktikák:
Szénhidrát és kalória:
• Az egész adag: 68 g ch és 840 kcal.
6 szeletre vágtam, így 1 szelet: 11 g ch és 140 kcal.
100 grammra kiszámolva: 13 g ch és 158 kcal
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A hozzávalókat összegyúrjuk, kis golyókat formálunk belőle, majd nagyon vékonyra kinyújtjuk. A közepére halmozunk egy kis tölteléket és négy oldaláról behajtjuk úgy, hogy a töltelé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztöt cukros tejbe felfuttatjuk, a lisztet keverötálba szitáljuk hozzáadjuk a többi anyagot, majd a megkelt élesztöt géppel ki dolgoztatjuk a tészta anyagát, Letakarva kb 40...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vizet, élesztőt egy csipet cukorral felfuttatjuk a Thermomixben 3p/37fok/2-es fokozaton. A többi hozzávalót az üstbe tesszük, és 3 percet dagasztjuk. Kelesztő tál...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű