A fél literes (vagy 450 grammos) epres joghurt doboza a cukor, liszt és olaj mércéje is.
Hozzávalók:
1 nagy pohár epres joghurt
1 pohár cukor
2 pohár liszt
3/4 pohár olaj
6 db tojás
1 csomag sütőpor
min. 20 dkg eper
porcukor
Elkészítés:
A sütőt bekapcsoltam 180 fokra.
A joghurtot simára kevertem a 6 db tojással és a cukorral. Egy másik keverőtálba mértem a lisztet, hozzászórtam a sütőport, elkevertem az olajjal, majd a joghurtos masszával. További eperdarabokkal a tésztában még finomabbá tehető. 25×30 centis hőálló üvegtálba öntöttem a masszát a tetejét megszórtam negyedekre vágott eperrel, és kb. 30 percig sütöttem.
A sütőből kivéve kicsit hagytam hűlni, majd felvágtam, és megszórtam porcukorral.
Egyszerű, és nagyon finom, pláne ha hazai eperből, és jó minőségű joghurtból készül.
Az almákat hámozd meg, szedd ki a magházukat, és szeleteld fel. Csepegtess rájuk citromlevet, így nem barnulnak meg. Serpenyőben olvaszd meg a vajat, karamellizáld meg benne a barn...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet keverd össze a csipet sóval, és morzsold össze a hideg vajjal (késes robotgép megkönnyíti a munkát). Add hozzá a porcukrot, a felvert tojást és a hideg vizet. Ha jól ö...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű