A fél literes (vagy 450 grammos) epres joghurt doboza a cukor, liszt és olaj mércéje is.
Hozzávalók:
1 nagy pohár epres joghurt
1 pohár cukor
2 pohár liszt
3/4 pohár olaj
6 db tojás
1 csomag sütőpor
min. 20 dkg eper
porcukor
Elkészítés:
A sütőt bekapcsoltam 180 fokra.
A joghurtot simára kevertem a 6 db tojással és a cukorral. Egy másik keverőtálba mértem a lisztet, hozzászórtam a sütőport, elkevertem az olajjal, majd a joghurtos masszával. További eperdarabokkal a tésztában még finomabbá tehető. 25×30 centis hőálló üvegtálba öntöttem a masszát a tetejét megszórtam negyedekre vágott eperrel, és kb. 30 percig sütöttem.
A sütőből kivéve kicsit hagytam hűlni, majd felvágtam, és megszórtam porcukorral.
Egyszerű, és nagyon finom, pláne ha hazai eperből, és jó minőségű joghurtból készül.
Kókusztej Ehhez a mennyiséghez 2 ampulla Protexin kell. Előtte mindenképp 40 C alá kell hűteni, és steril edénybe tedd! Napra kitéve 1 nap alatt kész.
Elkészítési idő:Magozzuk ki a meggyet, majd tegyük bele egy tűzálló tálba, melyet előtte vajjal kikentünk. Vegyítsük össze a hozzávalókat, majd habverő segítségével alaposan keverjük össze. Öntsü...
Elkészítési idő:A tojásfehérjéket a cukorral keményre verjük, óvatosan hozzákeverjük a lisztet és a kókuszt. Elég sűrű, kemény tészta lesz. Zsírozott, lisztezett kisebb tepsiben elkenjük és addig...
Elkészítési idő: 1,5 óra