LEVESEKHEZ
1.5-2 deci tej/tejszín/tejföl/jaurt (joghurt)
1 tojássárga
1-2 kanál liszt
a hozzávalókat összekavarjuk: a tejet a sárgával jól összekavarjuk, majd fokozatosan adagoljuk a lisztet
használhatunk villát, nem csomosódik össze, a biztonság kedvéért a levesbe szűrjük bele
a lisztet el lehet hagyni lisztérzékenyeknek, fogynivágyóknak
miután levettük a tűzről legalább 15 percet fedetlenül hagyjuk hűlni a biztonság kedvéért vagy a habaráshoz adjuk 1 meregetőkanál levest, s úgy öntsük a leveshez, nehogy kicsapódjék
ha savanyú levesekhez, csorbákhoz adjuk, a savanyítást a habarás után végezzük el
A tepertőt ledaráljuk. A csemegeuborkát és a hagymát apró kockákra vágjuk. Tálba tesszük, majd az összes többi hozzávalóval összekeverjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
- A tejet meglangyosítjuk, belekeverjük a cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt és néhány percre félretesszük felfuttatni. - Egy nagy keverőtálba beleszórjuk a lisztet, a közepé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű