Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Három deci friss, házi tejszínt
Elkészítés:
Három deci friss, házi tejszínt lehetőleg fém keverőtálba öntünk, és elektromos habverővel a legerősebb fokozaton verni kezdjük. Először szépen felhabosodik, majd eléri a tejszínhab állagot, de ne gyengüljünk el, a vaj a cél, verjük tovább. Folyamatosan mozgassuk a habverőt a tálban ide-oda.
Trükkök, tippek, praktikák:
Fűszervaj
Tíz dekányi puha vajat villával áttörünk, majd tetszőleges szárított és zöldfűszereket szórunk bele. Alaposan összekeverjük és fóliába csomagolva hűtőben tároljuk. Pirítós kenyérre vagy egy szelet natúran sült húsra olvasztva, fantasztikus íze van. Mi most snidlinget és fokhagymát használtunk. De remek a tárkony-citromhéj párosítás, vagy a kapor-snidling, mehet a bors és a nagyon finomra vágott zöldhagyma, bármi ami a szívünknek kedves.
**http://borsa.hu/20091007/vajat_keszitettunk_hazilag/vaj_keszitese_recept/
****https://www.facebook.com/kertlap.hu/photos/a.363308736775.165563.329669406775/10152973393546776/?type=1&theater
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Robotgépben addig daráljuk, amíg krémszerű állagot nem kapunk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A tésztát lehetőleg előző este készítjük el. A lisztet munkalapra szitáljuk. Széles pengéjű késsel vagy habkártyával belevagdaljuk-morzsoljuk a vajat/margarint (A), tetejére szó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A finomra vágott vöröshagymát kevés olajon lepirítjuk. Hozzátesszük a zúzott fokhagymát, a karikára vágott sárgarépát. Pár percig pároljuk. Majd megsózzuk, borsozzuk, meghintjük m...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű