Elk. idő: 40 perc
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tészta
60 dkg liszt
20 dkg zsír
20 dkg cukor
1 darab sütőpor
késhegynyi szódabikarbóna
2 darab tojássárgája
2 dl tejföl
pici tej
Töltelék
40 dkg darált mák
1 ½ dl víz
20 dkg cukor
1 üveg házi szilvalekvár
Máz
3 evőkanál cukor
4 evőkanál kakaópor
1 dl víz
5 dkg vaj
Elkészítés:
Tészta:
A hozzávalók sorrendjében tésztát gyúrok, majd 4 lapra szedem szét és kinyújtom őket.
Töltelék:
A vízzel és a cukorral szirupot főzök, majd lehúzom a tűzről és abba keverem a darált mákot, nem főzöm!
Máz:
A hozzávalókból szirupot főzök, lehúzom a tűzről és abba keverem a vajat, hogy szép fényt adjon neki.
Összeállítás:
A kizsírozott tepsibe rakok egy tészta lapot, majd megkenem szilvalekvárral, utána jön a mák, addig, amíg el nem fogynak a hozzávalók, a tetejére csak a tészta kerüljön. Légkeveréses sütőben 160 fokon 40 percig sütöm. Ha kihűlt leöntöm a csoki mázzal.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Ha szárított élesztőt használunk, akkor a lisztet, a szárított élesztőt, a cukrot és a sót keverjük össze, majd adjuk hozzá a tejet és a vajat, vagy margarint megolvasztva. Jól gyú...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az aszalt gyümölcsöket felkockázzuk kókusz liszttel elkeverjük h ne ragadjon az össze,bele rakjuk a darabolt diót, marcipánt,étcsokit. A tojássárgáját elkeverjüka vajjal, zsírral,...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A vajas részhez a vajba dolgozzuk a lisztet, majd egy darab sütőpapírra helyezzük, és a hűtőbe tesszük 30 percre. 2 Amíg a vajas rész hűl, elkészítjük a tésztát. A tojásokat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű