50 dkg keksz
5 ek kakaó
3 ek lekvár
1 ek rum
5 dkg vaj
cukor
3 dl tej
krém:
3 dl tej
3 ek liszt
vanília
cukor
5 dkg vaj
15 dkg kókusz
tetejére: 10 dkg csoki, olaj
krém: sűrűre főzni
kihűlt: vaj, maradék kókusz
tészta összedolgoz, r rész
A hozzávalókat összegyúrjuk, vizet csak annyit adunk hozzá, hogy könnyen nyújtható, puha, de nem lágy tésztát kapjunk, majd kb 20 percet pihentetjük. Ez után kb 3 mm vastagságúra n...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KönnyűA tésztát sós , olajos (1 ek) vízben megfőzöm . Nem kell teljesen , egy kicsit keményebb maradhat a túrós keverékből úgyis szív még magába nedvességet . Hideg vízben szitán átmosom...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz élesztőt a langyos cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet a zsírral elkeverjük, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, belekeverjük a tejfölt és jól összegyúrjuk. 45 percen át keles...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA hozzávalókból tésztát gyurunk 2 cipóra osztjuk. Az egyik lehet kisebb, abból lesz a rács.Elkészitjük a túrós tölteléket, A sütőpapirral bélelt tepsibe beletesszük az elnyujtott l...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes