50 dkg keksz
5 ek kakaó
3 ek lekvár
1 ek rum
5 dkg vaj
cukor
3 dl tej
krém:
3 dl tej
3 ek liszt
vanília
cukor
5 dkg vaj
15 dkg kókusz
tetejére: 10 dkg csoki, olaj
krém: sűrűre főzni
kihűlt: vaj, maradék kókusz
tészta összedolgoz, r rész
A csokoládét olvasszuk fel gőz fölött, majd keverjük hozzá a gyömbért és a tejszínt. Hűtsük le. A 10 dkg cukorból és a vízből főzzünk szirupot, melegítsük 110 °C-ra. Közben verj...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tojások sárgáját a cukorral, mézzel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kakaópor-rizsliszt-sütőpor keverékét és óvatosan a tojások kemény habbá vert fehérjét is. 180 fokra előmel...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
egy tálban először keverjük el a száraz hozzávalókat, majd adjuk hozzá a tojást, a joghurthoz, a vanília kivonatot és öntsük bele a lisztes keverékbe. Dolgozzuk jól el, és keverjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű