Tészta:
- 37 dkg liszt
- pici só és cukor
- 10 db tojás
- 30 dkg margarin
- 7,5 dl víz
Krém:
- 10 db tojás fehérje
- 3 csomag vanília puding
- 30 dkg cukor
- 3-4 csomag vaníliás cukor
- 7 dl víz
- 1/2 csomag zselatin
0,5 l tejszínhab
190-200 fokon légkeverésen sütjük.
A leveles tésztát 3-ba vágjuk, vékonyra kinyújtjuk és kisütjük. A tepsit nem kell kikenni semmivel. Amikor kisül még kicsit kézzel lenyomkodjuk , hogy laposabb legyen. 4 csoma...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A piskótából levágunk egy akkora csíkot, amekkora pontosan az őzgerincforma tetejére illik; a többit pedig akkorára szabjuk, amekkorával a formát kibélelhetjük. 2. A geszteny...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához a lisztet,a porcukrot,a 10 dkg vajat,a sütőport,a tojást,a kakaót,a langyos mézet és a tejfölt összegyúrjuk,majd 4 részre osztva tepsi nagyságúra nyújtjuk. Előmelegí...
Elkészítési idő: 2-3 óra Nehézség: Nehéz