Tészta:
- 40 dkg liszt
- 15 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 3 dkg kakaópor
- 25 dkg margarin
- 2 db tojás sárgája
Töltelék:
- 1/2 kg túró
- 15 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 db tojás sárgája
- citromhéj
- 4 tojásfehérje (hab)
180 fokon sütjük.
1. A sütőt bekapcsoljuk 180 fokra, alul-felül sütésre. 2. A margarint enyhén megolvaszthatjuk, hogy könnyebben kezelhető legyen, de ne legyen teljesen felolvasztva. Ezután a csipe...
Elkészítési idő: 55 perc Nehézség: KönnyűA tojássárgáját a cukorral és a vízzel sűrűre keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet, és a darált diót. A fehérjékből vert habot óvatosan hozzáadjuk. Zsírozott, lisztezett k...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA sóval elvegyített lisztet elmorzsoljuk a vajjal, és a vizet fokozatosan adagolva hozzá, sima felületű tésztává gyúrjuk. Folpackba csomagolva 1/2 órára hűtőbe tesszük. Lisztezett...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűOldja fel az élesztőt, a cukrot és a vizet, és tegye félre. Verje fel a tojásokat. Mérje meg a lisztet a keverőtálba, és adjon hozzá sót. Készítsen egy lyukat a lisztbe, öntsön él...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű